Catering bepaalt een groot deel van de sfeer én de kosten. Sommige locaties werken met vaste catering, andere laten veel vrijheid.

Geen van beide is automatisch beter. De vraag is welke vorm past bij jullie eten, planning, budget en cultuur.

Catering-keuzehulp

Vergelijk vrijheid met zekerheid.

Vrijheid
Eigen smaken en leveranciers
Rust
Team kent de locatie
Kosten
Kurkgeld en servicekosten checken

De praktische keuze

Vraag bij eigen catering naar keukenruimte, laadroute, schoonmaak, afval, personeel en aansprakelijkheid. Vraag bij huiscatering naar proeverij, dieetwensen en maatwerk.

Keuze Waar je op let Vraag aan de locatie
Eigen cateraar Meer keuze Welke faciliteiten zijn beschikbaar?
Huiscatering Minder afstemming Hoe flexibel is het menu?
Hybride Bijv. taart of late snack Welke onderdelen mogen extern?

Vragen voor jullie shortlist

  • Is eigen catering toegestaan?
  • Zijn er extra kosten?
  • Wie regelt personeel?
  • Kan cultureel eten?
  • Hoe worden allergenen verwerkt?